Mariendistel

Im letzten Jahr hat sich eine Mariendistel in unserem Gemüsebeet selbst ausgesät. Sie durfte natürlich wachsen und hat viele Bienen und Käfer erfreut. Zum ersten Mal habe ich ihre Samen gesammelt und im Müsli gegessen. Mariendistelsamen und das Öl, das aus den Samen gewonnen wird, sind sehr gesund und gut für die Leber.